Beschrijving
Ons koud buffet de luxe is te bestellen vanaf 10 personen en bestaat uit de volgende elementen:
- Rundvleessalade, tonijnsalade, toscaanse pastasalade, garnalensalade
- Gevulde eieren, asperge hamrolletjes, komkommer en likkepot
- Schaal gesorteerde vleeswaren, parmaham en meloen
- Rundercarpaccio met parmezaanskaas, pijnboompitten en balsamico dressing
- Vitello tonato “kalfsvlees met tonijnmayonaise”
- Visplateau met o.a. haring, gemarineerde zalm, peper makreel
- Hele gepocheerde zalm met schaaldieren mayonaise
- Vleestomaten met mozzarella en basilicum dressing
- Stokbrood, kruidenboter en knoflooksaus
- Diverse soorten luxe broodjes
Deze buffetten worden vanaf een deelname van 10 personen compleet met uitserveerbestek, porseleinen borden, bestek en servetten warm/koud bij u bezorgd en opgehaald. In de prijs van deze buffetten zijn alle transport en materiële kosten inbegrepen in de gemeente Berkelland.
